В коем-то веке с женой на 8 Марта решили сбежать от детей и кухни в ресторан... А в ресторане, а в рестоане, а там медведи и цыгане... Да так поётся в известной песне. В Тихой Заводи, конечно не было ни того, ни другого, но было нечто большее....
Начнём с того, пошли мы в этот рестора, потому что хотелось покушать вкусно, сытно и посидеть в зале где народу не как во дворце спорта "олимпийский" на конценте Ани Лорак.
Скажу сразу, что этот ресторанный комплекс находится за городом. Сам по себе комплекс сотворён из массивного, добротного сруба. Территория обнесена забором из брёвен, как у Русских князей, а на ней масса элементов интерьеров для хорошей фотосесии. Я наслышан как сюда съезжаются свадьбы летом ради отличного кадра в свадебный фотоальбом. Огромная лужайка, две весьма уникальные гостиницы и баня... Одна как землянка "хоббитов", а вторая как "терем". Баня в настоящих русских традициях. Признаюсь честно в этой бане и гостиницах не ночевал, но знаю это со слов официантов. А чего стоит огромный пруд!!!! Это надо прсто увидеть своими глазами. Супруга впечатлилась самим размахом и основательностью всего подворья. Открою секрет.... Хозяин этого предприятия чемпион России по вольной борьбе в тяжёлом весе. Сильнейший мужик и весьма уважаемый человек в нашем городе. Сам ведёт здоровый образ жизни и ресторан создал на старых русских традициях. Прямо в зале ресторана стоит "мать" любой русской избы - настоящая печь! Вот тут-то и вспомнишь выражение "с пылу - с жару".... Реально это не антураж... Готовят тут же в печи.
В этот вечер " Тихая Заводь" была конечно не совсем тихая. Народ гулял и отдыхал весело, но прилично. Публика культурная и люди как я понял тут часто бывающие. Мы заняли скромно столик в углу зала, хотя столиком это не назовёшь... Это огромные столы из массива дерева , вместо гламурных хлипких европейских стульчиков красивые и основательные деревянные скамьи. Нет, тут всё серьёзно. Официант принесла какие-то ретро-газеты. Я в начале не понял, что это, а когда рассмотрел - выяснилось, что это меню таким оригинальным способом представленное. Крутая уникальность, мне такого ранее не доводилось видеть. В меню всё понятно и по человечески, без иностранных выпендрёжей, что кстати очень важно для комфорта. Что заказывали? Жена горячий салат и шашлык из сёмги, а я овощной салат и блюдо мясное от шеф-повара на усмотрение заведения... Мне принесли запечёные в печи свиные рёбра. Блюдо огромное, одного вида хватило, что бы усомниться в моих способностях... Но вкус - это нечто!!!!!!!!!!!!!! Будете в заводи, заказывайте смело и не сомневайтесь - съедите! Очень вкусно. Я был за рулём, а жена не устояла перед соблазном испробовать рюмочку напитка от заведения.... После которой она активно учавствовала в коллективных танцах с весёлой компанией от соседнего стола и с радостью позировала на троне в фойе.

За интерьер 5 баллов!
За обслуживание 5 баллов!
За качество блюд и подачу 5 баллов!
За умение создать праздничную атмосферу руководству 5 баллов!

Я смело этот ресторан отнесу к числу лучших в нашем городе!!!