Добрый день! Качество приготовления блюд очень испортилось! Стали маленькие порции, суп с "собой" меньше половины контейнера. Рис разваренный, котлета не до конца приготовлена. Сырники очень жирные,пережаренные. Либо поменяйте повара,либо подарите ему курсы повышения квалификации.

Сервис уборки...можно сделать, чтобы клиенты убирали сами за собой,тогда будет больше свободных столов, и не нужно будет ждать,пока уберет уборщица.